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料理苦手。自分が探しやすいようにメモやレシピをここに。
(記事タイトルに◎がついたものは完成レシピ)
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★材料(12個分)
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
砂糖 大さじ2
牛乳 大さじ3
サラダ油 大さじ3
(あればバニラビーンズ)

★作り方
1)卵+砂糖→牛乳→サラダ油→粉の順で混ぜていく。
2)型に流し込む。(お弁当用のシリコンカップ使用)
3)180度のオーブンで30分ぐらい焼く。


ブログ
http://nyagao.blog.shinobi.jp/Entry/1263/

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酢 25cc
みりん 25cc
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
ケチャップ 大さじ1/2
ウスターソース 大さじ1/2

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【ポン酢で作る甘酢】

・濃縮ポン酢(2倍希釈タイプ)
・水
・ケチャップ 各大さじ2
・砂糖 大さじ1

※濃縮ポン酢を使用した場合なので、普通のタイプなら
水なしでいいはず。

※「砂糖だけ半分に」で覚えやすい分量にしたけど
ちょっと子供っぽい味かも。
水少し多め、ケチャップ少なめぐらいがいいかもね。

ブログ
http://nyagao.blog.shinobi.jp/Entry/1268/

水 150cc
鶏ガラスープの素 小さじ2
塩 小さじ1/2

上記に漬けるだけ。
(調味料まだ適当なので要調整)

しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ2
水 250cc

水でじゃがいもを煮て
火が通ったら
調味料を加えてさらに煮る。
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