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料理苦手。自分が探しやすいようにメモやレシピをここに。
(記事タイトルに◎がついたものは完成レシピ)
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【材料】
豆腐 100g
しめじ類
玉ねぎ(薄切り)
麩(粗く砕く)
豆乳 大さじ4
みそ 大さじ1

【作り方】
しめじと玉ねぎを炒めて
豆腐、麩、豆乳、みそと混ぜ合わせ、
オーブン250度で焼く。

ブログ
http://nyagao.blog.shinobi.jp/Entry/1364/

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車麩を水で戻してみじん切り。
それを豆腐、小麦粉少々、塩少々と混ぜて
ワンタンの皮で包んで蒸す。

☆車麩がたまたま家にあったので。

こちらのサイトを参考に。
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