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【調味料】
おろししょうが 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ3
チリパウダー 小さじ1/4
【作り方】
①なすは手でちぎり、たれに漬けておく。
（辛くなりすぎるので５分以下）
②なすの水気を軽くきり、
片栗粉をまぶしてごま油で揚げ焼き。
ブログ
http://nyagao.blog.shinobi.jp/Entry/1369/
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