にゃ印レシピメモかぼちゃとにんじんのピクルス

料理苦手。自分が探しやすいようにメモやレシピをここに。

（記事タイトルに◎がついたものは完成レシピ）

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かぼちゃ　1/6個
にんじん　１本
●ローリエ　１枚
●酢　1/2カップ
●砂糖　大さじ２
●オリーブオイル　大さじ１
●塩　大さじ1/2
●水　１カップ

鍋に●をいれて中火にかけ、
煮立ったらかぼちゃとにんじんを加えて３分煮る。
歯ごたえを楽しむために、かためにゆでること。
※１週間保存可能

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